Meine Rezepte


„Das Essen soll zuerst das Auge erfreuen und dann den Magen.”
Johann Wolfgang von Goethe (1749-1832)

Hier könnt Ihr ab jetzt meine liebsten Rezepte finden: natürlich nur vegetarisch oder vegan.

Es ist keine Kultur, aber meine Überzeugung, und zudem super mega und total lecker – wissen ja die meisten von Euch ohnehin schon, dass es sich auch ohne Fleisch sehr gut leben lässt.

Wie immer freue ich mich über Eure Fragen und Meinungen!

 

  • Alle Rezepte im Überblick

    • Zitronentarte

      August-Rezept Im August, wenn es etwas herbstlicher wird, bereite ich gerne eine Zitronentarte. Dieses leckere Dessert kann man gut mit einem Kaffee nach einem langen Herbstspaziergang genießen. Dank der kurzen Backzeit ist die Tarte zudem schnell fertig und ideal geeignet, wenn Ihr in Eile seid und schnell etwas für Eure Gäste vorbereiten wollt.   Zutaten (für eine 20 cm Backform) 150 g Mehl 50 g Pflanzenmargarine 30 g Rohrzucker 2 – 3 EL Wasser 1 TL … . Weiterlesen >

    • Gefüllte Tomaten aus dem Ofen

      Juli-Rezept Tomaten sind nicht nur sehr fruchtig, sondern auch sehr gesund. Deshalb ist der Juli bei mir der große Tomatenmonat. Gerade jetzt, wo die Sonne besonders stark scheint, kann man die ersten Tomaten bei sich im Garten oder auf dem Balkon pflücken. Die gefüllten Tomaten aus dem Ofen sind dann genau die richtige Mahlzeit. Dazu lassen sich viele Beilagen wie Reis oder Nudeln servieren, so dass das Gericht ein echter Allrounder in der Küche ist.   … . Weiterlesen >

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